社会福祉法人わらしな福祉会　りんどう（静岡市葵区水見色にある老人ホーム、ショートステイ、デイサービス等を運営）

 

■本日のメニュー

・サラダ巻　吸い物　わらびの煮付　フルーツポンチ　（昼食）

・和菓子（春のバラ）　（間食）

 

今年の母の日はサラダ巻です！！

現在、面会が出来ないためお母さんへ直接思いを伝えられないご家族に代わって、りんどうのお母さん方に

私たちが思いを込めて太巻きを巻かせていただきました

 

また、祝101歳を迎えるご利用者様のお誕生日ケーキも一緒に載せておきました

皆さんに囲まれてとても嬉しそうに誕生日ケーキを召し上がっていらっしゃいました

これからもお元気に長生きしてくださいね

 

 

■本日のメニュー

・ちまき　冷しゃぶサラダ　ごぼうの炒り煮　ヨーグルト和え（昼食）

・こいのぼりクレープ　（間食）

 

毎年恒例、端午の節句はちまきです！！今年のちまきは、ふっくらやわらかく上手に炊けました

不器用ながら私も奮闘しましたが…いかがでしょうか？？目の大きさや形によって全然表情が違います(^_^;)
そして…１匹何故かヒラメ（片側に目が二つ？）もいます(笑)

今年は、きっと皆さん各々自宅で端午の節句のお祝いですね…

おまけに、４月のＡ棟誕生日会に行ったおやつバイキングの写真載せました

 

■本日のメニュー

・ちらし寿司　吸い物　ふきの煮物　三色ゼリー　（昼食）

・ケーキ　おでん（間食）

 

本日は、至る所で「今日のちらし寿司美味しかったよ～～」という声をかけていただきました

本当にありがとうございます　こういう一言が素直に嬉しいです

 

本日、ひなまつり行事としてケーキバイキング＆おでんバイキング…の予定でしたが、

コロナウイルス防止対策のため中止になってしまいました　

でも、ケーキ＆おでんで各棟にてひなまつり気分だけ味わっていただきます～♪♪

色々な感染症から身を守るために、皆さんも普段からしっかり食べて体力をつけておきましょう

 

 

■お正月のメニュー

・赤飯　吸い物　おせち料理　なます　練り切り（1日昼食）

・雑煮　錦糸玉子のえびしんじょう　ほうれん草と数の子のお浸し　ももゼリー（2日昼食）

・五目寿司　赤だし　炊き合わせ　（2日夕食）

 

今年はお天気にも恵まれ、とても暖かく穏やかなお正月ですね～

現代はおせち料理を召し上がる人が少なくなっていると言われていますが、ご高齢者にとっては何よりもの

ご馳走だそうです！！　りんどうでは毎年恒例のおせち料理にお雑煮…とても喜んでいただきました。

7日には餅つき行事も予定されています　是非お楽しみに～

本年もマイペースですが、お食事紹介させていただきますのでよろしくお願いします。

 

■24日のメニュー

・にぎり寿司　赤だし　白菜とひき肉の炒め物　やさいゼリー／和菓子(クリスマスツリー)　

■25日メニュー

・オムライス　マカロニ入りスープ　ササミと舞茸のサラダ　コンポートヨーグルト添え／クリスマスケーキ

 

　今年のクリスマスイヴは和食、クリスマス当日は洋食にしてみました～

そして、クリスマスケーキは色々な種類のクリスマスケーキを作りました　

同じ材料で作ったケーキも、パティシエの腕によって全然仕上がりが違います！！　

その人なりの個性が出て、それぞれ素敵なケーキが出来上がりましたよ

もちろん、ご利用者様皆さんに喜んでいただきました

 

■本日のメニュー

・パン　かぼちゃのグラタン　サーモンサラダ　3色寒天のフルーツポンチ　（昼食）

・かぼちゃのタルト（間食）

 

 

手先の器用な調理師さんが、柿とパプリカでジャック作ってくれました～　ハッピーハロウィン♪♪

 

■本日のメニュー

・にぎり寿司　吸い物　大根とがんもの煮物　なし（昼食）

・和菓子（紅菊）　（間食）

 

本日は新天皇のご即位をお祝する日ということで、りんどうでも祝意を示すためのお祝膳として

にぎり寿司、また、おやつはこの時期らしく菊の和菓子です

夏場を挟んでとっても久しぶりのにぎり寿司、皆さんとても喜んで召し上がっていらっしゃいました

人気メニューの日は、皆さん食べ終わるのが早い早い

フロアに行った時にはほとんどの方が終わってました…(・_・;)

次のにぎり寿司はクリスマスの予定でーす♪　お楽しみに～♪♪

 

 

 

■本日のメニュー

・ご飯　味噌汁　金目鯛の煮付　きゅうりとかにかまの酢の物　なし（昼食）

・シュークリーム（間食）

・おはぎ　いわしのつみれ汁　のっぺい煮　奈良漬　

 

でも実は…とてもビッグなおはぎになってしまったので、ご利用者様にはしっかり切って提供させて

いただきました(^_^;)　　おかげで事故なく、皆さん喜んで召し上がっていただきました

まだまだ日中は残暑厳しいですが、徐々に朝晩は涼しくなり秋めいてきましたね～

食欲の秋、たくさん美味しいもの提供していきまーす！！！

 

■本日のメニュー

・赤飯　吸い物(寿)　刺身盛り合わせ　紅白なますのイクラ添え　巨峰　（昼食）

・紅白まんじゅう（間食）

 

本年100歳を迎えたご利用者様、そしてそれぞれ節目を迎えた皆様、本当におめでとうございます

皆さん、夏の間首を長ーくしてお待ちいただきましたお刺身の解禁でーす！！

これからも、ご利用者様の健康と笑顔のために、美味しいお食事の提供に努めていきます

 

■本日のバイキングメニュー

・和菓子バイキング（薄皮まんじゅう，黒糖まんじゅう，水まんじゅう，抹茶羊羹，梅羊羹，どら焼き，練り切りetc）

・果物バイキング（スイカ，キウイ，オレンジ，パイナップル，ぶどう）

 

やはり不動の人気、和菓子バイキング！！インパクトのあるハイビスカスの練り切りが鮮やかです

暑い夏にさっぱりと果物の盛り合わせと、まるごと1個のスイカを器にしたフルーツポンチも涼しげでとても華やかです

この時期、食欲が落ちているご利用者様も、皆さん喜んでいただき沢山召し上がっていただきました～

明日からは9月！食欲の秋ですね～私もとても楽しみです(笑)